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《中國閩菜》是由執導，主演的2023年紀錄影片。本片講述 中國閩菜，歷史悠久，富有豐富的文化内涵。閩菜以福州菜為基礎，融合了閩南、閩北、閩東、閩西各地的烹饪技藝，形成了獨特的口味。以其細膩的刀工，精湛的烹饪技巧，将各種食材的味道發揮得淋漓盡緻。從酥脆的魚丸，到鮮嫩的鹵鴨，再到那醇厚的海鮮湯，每一道菜都展現出閩菜的精緻和獨特。在中國的美食版圖中，閩菜以其獨特的魅力，赢得了人們的喜愛和贊譽。在短影片中，我們将帶您領略閩菜的魅力，感受那份來自福建的美食文化。
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