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《将太的壽司》是由佐藤祐市執導，柏原崇,木村佳乃,廣末涼子,杉本哲太,北原雅樹,今田耕司,雛形明子,龍雷太,金子賢,蟹江敬三,井出薰,夏八木勳主演的1996年日本影片。本片講述
故事發生在風景如畫的小樽，關口将太（柏原崇 飾）出生于壽司世家，家中經營着一間面積不大但料理用心的壽司店。連鎖店的擴大和普及大大打擊了家庭作坊的營業額，小樽壽司大賽開始在即，将太的父親卻被對手暗算打成重傷，無奈之下，将太隻得替父出征。雖然未能赢得比賽，但将太卻獲得了評委鳳征五郎（龍雷太 飾）的賞識，鳳征五郎将将太收入門下成為了他的弟子。 将太來到了東京在鳳壽司店裡開始了他的修行，盡管道路上困難重重，但将太均憑借着自己的努力和智慧一一化解。鳳壽司店遭到了同行世壽司店的排擠，危在旦夕，就在這個節骨眼上，将太挺身而出，參加了名聲大噪的新人壽司賽，這一次，他能否獨當一面獲得勝利呢？
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