《救姜刑警》是由阮世生執導，吳鎮宇,狄龍,張家輝,車婉婉,林曉峰,馬德鐘,黎耀祥,潘源良,田蕊妮主演的2000年喜劇影片。本片講述

張耀輝（張家輝 飾）已經記不得自己幹了多少年卧底了，他唯一清楚的是，自己對這種遮遮掩掩躲躲藏藏的生活早已經忍無可忍。這一次，張耀輝和搭檔阿雄（潘源良 飾）打入了一個制作假鈔的龐大集團之中，上司劉Sir（狄龍 飾）給了兩人兩千萬巨款，命令他們借同集團交易之際引蛇出洞。                                                                      　　張耀輝本計劃和阿雄一起掠走巨款遠走高飛，哪知道阿雄先他一步得到了巨款音信全無。不久之後，一具疑似阿雄的無頭屍浮出水面，而張耀輝則成為了最大嫌疑人。驗屍官高兆褀（吳鎮宇 飾）被張耀輝挾持，後者要求他重新驗屍。在屍體上，高兆祺發現了疑點，這讓他開始相信，張耀輝并不是真兇。